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书呆
说:“其实最平常不过的菜了,所谓
打死猪八戒,就是豆角炒猪
。”
“可以说是破天荒,我担心带的银两不够用,
多叫一菜一汤,两碗大米饭。有时在路上吃两个馒
、包
,饮些
,也算一餐。要是像这样的吃法,恐怕将棋儿卖了也不够吃。”
店小二一听
兴了:“难得少爷如此赞赏。小店有幸,请少爷饮两杯,慢慢品尝,小人去端第二
菜来。”
棋儿笑了:“这怎会是黑店呵。”
“哦!?他
哪三
有诗意的菜了?”
“那不将肚
撑破了吗?”
婉儿天真地问小神女:“三
,世上有龙吗?”
“哎,你别傻了。来,我夹一块给你吃。”婉儿将一片
夹到了棋儿碗里“吃呀,这不会是黑店。”
棋儿问:“二公
,那么说你是知
这些菜了?”
“小
,这是你们
的独占鳌
。”
“哪四
神
了?”
“当然没有,就像鬼神和妖
,在世上没有,都是人为编造
来的,用来愚
一般无知的平民百姓。在下敢说一句,恐怕古今中外,没有人看见过四
神
。有,那是骗人的话。”
棋儿一怔:“什么!?十两银还不够?这十两银,足够我和公
从京师回家路上的吃用了。”
随后书呆
和婉儿也动起手来。在吃方面,书呆
一
也不呆,他吃了一
后说:“不错。味
可
,这
菜是
、香、味俱全,不愧是如意楼的一
名菜。”
突然有人答
:“
婉儿说:“好呀,那我就看看他
的是什么样的菜,
不
得称什么独占鳌
、蟾
折桂这样好听的名称。”
婉儿不禁笑起来:“那第二
菜呢?”
“真的没有?”
小神女问棋儿:“你这次随公
来京师,恐怕没有如此吃过吧?”
这也怪不得店小二先将这一
菜端上来,因为小神女曾说过,要小二将店家最拿手的三
菜先上。看来店家是将他们的一
名菜先端上来了。
书呆
说:“其实也没有什么,不外乎是
类和各
蔬菜搭
,只是其菜名
巧一
而已。”
小人
上去厨房下单。”店小二应声而去。
“没有,你怎么说
这样的话来?天
是真龙的化
,你说没有,不怕惹祸上
吗?”
“好像什么独占鳌
、蟾
折桂、岁寒三友、月上柳梢
。我从来没有见过,也没有听说过。它们到底是什么菜,很贵吗?”
“豆角切成一截截的,不像
吗?用猪
来炒,不就是
打死猪八戒了?”
“他也是先将
在开
中煮熟,然后小心翼翼地将
切成两半,将
黄取
来,放到已炒好的蔬菜中。这是第一
菜,名为两只黄鹂鸣翠柳。”
“这、这、这难吃吗?”
“四小
,店家也没有骗人,他是取其形意而已。这些菜名,比较俗气。还有一些
有诗意的菜名你们都未听过呢。有一位穷秀才,请一个朋友到家里吃饭,用一个
和蔬菜,
了三
富有诗意的菜来。”
婉儿也有棋儿这样的想法,但看见小神女今天的心情特别好,不想扫兴,便说:“你怕浪费,就放开肚
吃呀。”
店小二将第二
菜端上来了。这是炖大鱼
。婉儿问:“这是什么菜了?”
“龙、凤、麒麟和鳌鱼,是世上没有的。龙是将大蟒蛇神化了,凤是将
神化了,麒麟是将
神化了,鳌鱼就是将鱼神化了。”
“这不是鱼
吗?怎是鳌
了?”
“第二
菜,他将
白取
来,切成一只只鸟似的。摆在碟
上,取名为一行白鹭上青天。”
书呆
说:“这更简单了。就是将两个煮熟的
,用刀切成一片片的,摆在碟
上,不就像一个个金钱铺满一碟了?连油盐也不用下。”
“你的肚
不是纸糊的吧?能撑破吗?”
“三
都没有见过,我更没有见过了。龙在天上的云雾之中,凡人能见到吗?”
婉儿说:“这叫菜吗?”
书呆
这一下更愕住了,四下看看,幸而店小二已离开,连忙说:“对对!在下是多饮了两杯,在胡说八
。”
婉儿说:“好呀。要是银两不够,我们就将你卖了。”
“我不知
,也没有看见过活的真龙。四妹,你见过没有?”
书呆
说:“那更简单了,一盆清汤,将
壳放在汤上面飘着。”
书呆
愕然:“在下没有多饮呵。”
棋儿问:“那满碟金钱呢?”
书呆
说:“我想,如意楼是京师一
有名的酒楼,不会像路边野店和那位穷秀才那样用料简单,用的必定是真材实料,以厨艺扬名。不然,就不会有这么多人来光顾了,而且来的是些文人雅士和富贵人家的
弟。”
“我跟你一样,也是第一次听闻。”
小神女说:“公
,你不是多饮了两杯吧?”
“汤,当然是菜了,名为野渡无人舟自横。这个穷秀才,就是用一个
,
了一汤两菜富有诗意的菜来,令其友人拍手
笑,还吃得津津有味哩。”
婉儿
兴趣地问:“那是些什么菜?”
“棋儿,你知不知
我们今天
的是什么名贵菜式?”
书呆
说:“鳌就是鱼,这么一个大鱼
,也十分少见。其实在这世上,
本就没有鳌这
鱼,不过人们将鱼神化了。古书上所
传的四
神
,是世上没有的。”
“四小
,你也不知
?”
小神女也笑起来:“二公
,那第三
菜,他又怎么
?”
婉儿说:“那不骗人吗?”
“什么!?这叫
打死猪八戒吗?”
棋儿不敢下筷破坏这一幅孔雀开屏。在他看来,这是一幅画,鲜艳夺目,怎忍心将它破坏了?小神女说:“来呀,你们都品尝一下,别辜负了店家对我们的好意。”小神女先动筷了。
“我也不知
,不过有一次我在饭店见到两
稀奇古怪的菜名,一
叫
打死猪八戒,一
叫满碟金钱。”
店小二说:“小
,这是小店一
最为拿手的名菜,小人斗胆给小
、少爷端来,名为孔雀开屏,取其好意。”店小二一边给他们斟酒,一边说“请小
、少爷品尝一下。”
不久,店小二将第一
菜送上来了。小神女他们一看,十分的讶然。其实这是京师里最为常见的拼盘,但工艺巧,拼成一只孔雀开屏,以卤
为主,
上各
卤味熟
。虽不知味
如何,但
香已先声夺人了。婉儿问:“这
叫什么菜呀?”
“我也不知
呀。”
婉儿见棋儿不敢下筷,问:“你怎么啦?
吗不吃的?”
小神女笑
:“看来我们要的八
菜,不知店家用什么来糊
我们了。”
一直不敢说话的棋儿,这时见店小二走了,才说:“这么多的菜,我们四个人,怎么吃呵。那不浪费吗?”