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章十五鲃鱼和造刺树
吴郡周围几个点参观完毕,杨晨毓终于不再沉默“子布啊,民之阡陌相连,归吴越以降,牲畜家产日丰。然牲畜类越圍过界相扰日盛,安有对策哉?”
“昭本北人,故土有栅栏者,但栅栏围田地未曾闻也。即使以令行之,怕民一无财力二无劳力也,栅栏小则无用,大则靡费资财。”张昭看着大王不好意思。
“唔,可有办法?众卿莫要不作声,有主意说来便是,吾不罪也。”杨晨毓也开始和这帮子文人磨嘴pi子了。
“大王,小生有个办法。”说话的是某个小吏。
“说吧,不guan有无可行,寡人必不怪罪。”
“吴郡地chu1河liujiao错之湖沼,何不挖沟渠蓄水以断开呢?”
张昭摇tou“田地相连,挖沟必不可行。何况挖沟所需人力比之栅栏还甚,虽说有水利,但未必就能隔绝牲畜类。”
“挖水渠以隔绝虽是好,但也不能一时功全,看来要数法并行才是王dao。”
“主公,以小臣之间,何不圈养?”
“圈养怎能一年到tou,终是要放牧于山野田地间的。”
杨晨毓摇tou“罢了,以后再说,各位各自想些办法,写个章程递上来,我自会让学院和农牧商社一并chu1理。”
张昭指着开挖的水渠“大王,这条水渠是今年动工的。吴郡这里水自是没问题的,可惜没有水力。水渠沿岸各hu农家合资修建了风车,以便有风之时可以车水。”
杨晨毓看着两米多宽的水渠“水shen几许?”
张昭自己虽然批准这个工程,但juti数据也不是很清楚“来人,拿个竹竿去量下水shen。”
“诺。”一个吴郡郡府衙役从农家屋边拗断了一gen竹竿,拿了测量,然后手握在水shichu1赶来过来“到底时水在这里。”
众人围观了“看来足有一米多啊。”
杨晨毓笑着拉了张昭过来“何不再开挖shen些,进水chu以篱笆拦住,养鱼可否?”
张昭摸摸脑袋“呵呵,怕不行。鼍龙、野猫之类会吃掉吧,并不合算。”直接扑灭了杨晨毓想借着水利工程推广养鱼的构想。
“那个,zhong植孛荠、茭白、芋tou、菱角、莲hua总可以吧。”杨晨毓退而求其次。
“那个倒是可以,但是于水liu会减弱,不利于guan溉季节。”
杨晨毓无法“那就这样吧,以后看有什么项目可以试验下。现在么,维持现状吧。等咱吴越有钱后,水利之类一律石条建设,那才叫好。”没办法,YY下也开心啊。
张昭吓一tiao“全bu石条,大王那个是不是钱没地chu1hua去,才这么搞。”
“不,总有这么一天的。”杨晨毓制止了张昭继续下去的愿望。”
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城内一饭店,张昭不好意思继续在郡守府内招待。他自己太过于节俭,里面没什么吃的,倒是城内一些饭庄吃食远胜郡守府。chun季么,有上好的刀鱼、隔年的鲃鱼,各se新鲜的野菜,吴越水乡主打当然是鱼鲜。烧rou卤rou之类不去说了,吴越重牧业,自然rou食不成问题。山里的土产,其实也就是吴郡野地里的野生动wu,油炸红烧的鹧鸪,rou食是卤制好的獐子,这些个食wu无论食材抑或是制作均为上品。本来么,鹧鸪、獐子就好吃了。鱼鲜之属,自然少不了银鱼,后世喜huan说太湖银鱼,其实不然,在没有污染的年月,小河大河小湖大湖皆chu银鱼,银鱼有大小之分,大的么油炸炒菜一liu,小的么zuo银鱼dan汤最好。杨晨毓要吃自然是两zhong银鱼俱全。家养的鸽子dan和小银鱼制作的银鱼dan汤无论是se味和营养都堪称jing1品,主要功用还是能补shen子呢。大的银鱼制作成杨晨毓最爱的油浸银鱼,作为冷盘小菜最是开胃。
张昭举杯,然后众人相随,干完一杯后基本就是个吃个的了。好在这个是张昭自己chu钱的私宴,也没请几个人来。没了歌舞相助,互相间离的又近,故而说话间就到主题。“主公,吴越之地好是甚好,可惜北人终是不惯,太过炎热。”
“哦?有什么问题么?”
“怕天下清平是各人各hu又思回故土。”
“子布先生多虑了,人丁兹繁,就算要回去也得有去chu1不是。”
张昭摇摇tou表示保留意见“上来的是吴郡特产,桃hua鲃肺汤。主公请品尝。”
杨晨毓自然是知dao鲃鱼何wu也,不过就是小河豚罢了,前世也吃过,味dao么也没说的那般绝。既然人家请客,还是给面子吧“吴郡特产,倒是不容错过,听人说鲜nen俱上佳,那自是要品鉴一番的。”说完拿了调羹舀起一块鱼rou并一点鱼汤。很nenhua,继续舀起一块鱼肝来——也就是所谓鲃鱼肺,其实是鱼肝。鱼肝在she2tou慢慢抿拢下rong化于口水中“嗯,厨子了得。”
“这家饭庄厨子自是用吴郡本地食材zuo菜的第一人呢。”
“艳丽啊,你怎么不敢喝啊。”杨晨毓微笑着对着申艳丽。
“不是说是河豚么,怕有毒。”申艳丽自是